Os avanços das pautas do MTE e os impactos no cooperativismo

O boletim desse mês examina atransformação recente dos padrões de consumo de alimentos, marcada pela crescente demanda por produtos com alto teor proteico, associada a mudanças demográficas, avanços na área da saúde e novas exigências nutricionais. Nesse cenário, o cooperativismo brasileiro destaca-se como agente central aoadaptarsua produção,investirem inovação,agregar valore responder às demandas por saudabilidade e sustentabilidade. Para aprofundar a análise, conferir dados, tendências e casos do setor, acesse o boletim completo.