Trabalhos acadêmicos
Título
Dimensões Associadas Ao Consumo De Pescado Na Região Metropolitana De Belém – PA
Autores
- Leyla dos Reis Lopes
- Gabriel Lélis Pereira da Silva
- Marta Laura Noronha da Silva Gonçalves
- Mario Miguel Amin Hereros
- Félix Lélis da Silva
Ano da Publicação
2020
Idioma da Publicação
Português
Revista Publicada
Contribuciones a Las Ciencias Sociales
Resumo
Conhecer o perfil do consumidor é uma importante estratégia para endenter as necessitadades e desejos dos consumidores e assim desenvolver estratégias de mercado. O presente trabalho objetiva realizar um diagnóstico do consumo de pescado na Região Metropolitana de Belém - RMB, destacando os aspectos mais significativos que compõem as dimensões que norteiam a compreensão dos principais fatores que afetam a decisão de compra e/ou consumo do produto. A metodologia utilizada a coleta de informações através de uma amostra aleatória de 127 questionários semi estruturados, nas feiras livres da RMB estado do Pará. Os resultados obtidos demonstraram que o consumo de pescado apresenta algumas particularidades regionais, sendo influenciado pela renda dos consumidores, preço do produto, quantidade consumida e hábito alimentar.