Contexto e desafios

Preocupada constantemente com o desenvolvimento da sua suinocultura, a Castrolanda criou, em 2013, o programa Melhores da Suinocultura. O objetivo da iniciativa era aumentar a participação dos associados suinocultores com uma competição saudável. 

Além disso, a mesma coleta de dados que seria usada para premiar os produtores, também se tornaria essencial para auxiliar o cooperado, a cooperativa e a assistência técnica nas tomadas de decisão.

Vale ressaltar que o programa Melhores da Suinocultura não é a primeira iniciativa que a organização colocou em prática para melhorar o desenvolvimento da suinocultura. Antes, os cooperados suinocultores já contavam com o programa de gestão zootécnica e econômica. 

Desenvolvimento e metodologia

Para que o programa Melhores da Suinocultura atingisse os objetivos propostos, um regulamento foi criado. Nele constam critérios de avaliação e classificação específicos, avaliados por uma comissão técnica composta pela equipe de assistência técnica de suínos e dois representantes do comitê de suínos.

O período de avaliação dos animais acontece durante um ano, entre 1º de outubro até 30 de setembro do ano seguinte. Ao longo desse período, dados são levantados a cada três meses e analisados em reuniões.

A iniciativa da Castrolanda também conta com duas categorias divididas por tipo de produção: Ciclo Completo, Unidade de Produção de Leitão (UPL) e Unidade de Terminação (UT). Cada categoria conta com uma série de indicadores monitorados. Com eles, é possível definir os vencedores.

Categoria Ciclo Completo

• O número de porcos em fase de terminação vendidos é dividido pelo número de criadeiras;
• O percentual de suínos dentro do padrão é apurado pelo relatório da indústria;
• Número de fêmeas desmamadas é obtido por meio de relatórios dos programas de gerenciamento da granja;
• Cumprimento das normas e procedimentos são inspecionados por assistentes técnicos da cooperativa.

Categoria UPL e UT

• O percentual de suínos dentro do padrão é apurado pelo relatório da indústria;
• Conversão alimentar ajustada dos 22 aos 110 kg;
• Ganho de peso diário de terminação ajustado dos 22 aos 110 kg;
• Percentual de animais entregues;
• Cumprimento das normas e procedimentos são inspecionados por assistentes técnicos da cooperativa.

Caso aconteça um empate, alguns indicadores são levados em conta. No ciclo completo, é utilizado o indicador "Vendidos fêmea ano". Já na categoria UPL e UT, conversão alimentar ajustada dos 22 aos 110 kg para terminações.

Para presentear os três melhores colocados de cada categoria, a cooperativa realiza o evento Melhores da Suinocultura Castrolanda. Durante as edições, que acontecem em novembro, os índices zootécnicos e econômicos são apresentados.

Mas, para que tudo isso aconteça, é necessário controlar todas as informações obtidas. Todos os dados são armazenados em um software de gestão que, mensalmente, divulga a evolução de cada granja. A partir dos resultados, planos de melhoria são elaborados.

Resultados e aprendizados

O objetivo inicial do programa Melhores da Suinocultura era gerar um maior engajamento nas granjas por meio de uma competição saudável. Além de aumentar a participação dos cooperados suinocultores, a prática melhorou os resultados zootécnicos e econômicos.

Com essas melhorias, a média de fêmeas desmamadas por ano da Castrolanda é maior que a nacional. Em 2016, por exemplo, a média nacional foi de 27,14 fêmeas, enquanto a da cooperativa foi de 30,25.

O programa Melhores da Suinocultura também melhorou as práticas dos cooperados participantes, visando o custo competitivo das granjas. Para isso, outras áreas, como fábrica de rações, Unidade de Produção de Marrãs e Unidade de Difusão Genética, foram essenciais.

Além disso, as granjas da Castrolanda foram reconhecidas nacionalmente. Em 2017, das 20 granjas mais produtivas do Brasil, três faziam parte da cooperativa.

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