Contexto e desafios

A cooperativa reconhece a importância de estender os princípios do cooperativismo para além das fronteiras de organização, há a necessidade premente de agregar valor e reconhecimento aos verdadeiros beneficiários do modelo de negócio da cooperativa: os jovens, as mulheres e as famílias. Conscientes de que esse público representa não apenas o futuro do cooperativismo, mas também o futuro do agronegócio brasileiro, foi compreendido que é fundamental integrá-los plenamente ao âmbito do cooperativismo.

Com esse propósito em mente, a cooperativa buscou incentivar o desenvolvimento socioeconômico, e a capacitação e promoção social, abrangendo toda a estrutura familiar. Assim, surgiu o Geração Cooperativa, uma iniciativa que propõe um ciclo de desenvolvimento cooperativista com enfoque na integralidade da família.

Além disso, reconhece-se a relevância da sucessão familiar no contexto cooperativista, pois a participação ativa e engajada das famílias na gestão e operação das cooperativas é essencial para garantir a continuidade e o fortalecimento do modelo cooperativista ao longo das gerações. Portanto, o programa Geração Cooperativa busca não apenas capacitar os membros mais jovens da família, mas também envolver todas as gerações em um processo de aprendizado e integração, assegurando assim um futuro promissor para a cooperativa.

Desenvolvimento e metodologia

O projeto Geração Cooperativa, acontece em ciclos anuais, realizados durante a Feira de Negócios da Coocafé, no mês de agosto. A iniciativa é realizada pela Coocafé e Ocemg em parceria com a Coopcel.

Para a execução prática da iniciativa, foi desenvolvida uma série de atividades planejadas, abrangendo diferentes segmentos e idades, com o intuito de promover o desenvolvimento cooperativista na estrutura familiar.

• Cooperando com o Amanhã: A parceria com a Cooperativa de Trabalho Cultural e Educacional da Região de Lajinha - Coopcel, transformou o Espaço Kids em um ambiente enriquecedor para a educação cooperativista e a promoção da leitura. Por meio da contação de histórias, foi proporcionado um ambiente que alia conhecimento, diversão e alegria. Uma das ações foi a distribuição de 2.000 cartilhas sobre cooperativismo ao longo dos dias da Feira. Essas cartilhas se tornaram uma ferramenta valiosa na promoção da conscientização e compreensão do cooperativismo, contribuindo para o crescimento da comunidade. O "Espaço Cooperando com o Amanhã" representa o compromisso em investir na educação e no desenvolvimento das gerações futuras, plantando as sementes do cooperativismo que, no futuro, renderão bons frutos na comunidade.
• Espaço Coffee Coonect - Explorando O Mundo Do Café: O Espaço contou com diversos workshops com foco em jovens e mulheres.
• Café Molecular: Este workshop, baseado em princípios científicos, explorou as transformações químicas e físicas dos cafés durante o processo de preparação. Os participantes experimentaram o uso de emulsificantes, estabilizantes, agentes gelificantes e modificadores de textura, aprimorando sua compreensão e apreciação do sabor do café.

• O Segredo da Acidez dos Cafés das Matas de Minas: Os participantes do workshop, puderam desfrutar de uma degustação única que os levou a explorar os diferentes tipos de acidez encontrados nos cafés. A análise de ácidos cítrico, málico, tartárico, lático, fosfórico e acético em cafés especiais da Região Matas de Minas aprimorou a capacidade dos participantes de discernir nuances de sabor, podendo os conhecimentos serem utilizados na produção de cafés especiais.
• Cold Brew: Os participantes tiveram a oportunidade de conhecer as melhores técnicas para extrair café a frio neste workshop, permitindo que dominassem essa tendência crescente na cultura do café.
• Desvendando o Método Filtrado de Pano: O workshop proporcionou uma imersão na extração de cafés de alta qualidade preparando-os para a 1ª Copa "Filtrados" da Coocafé. Eles puderam conhecer os conceitos como infusões, crosta, gradiente de concentração e aprenderam a higienizar e armazenar filtros e coadores adequadamente, tudo isso em uma oficina teórico-prática.

• Cupping Educativo + Desvendando o Método: A diferença entre cafés Rio, Duro e Mole foi desvendada neste workshop, destacando a excelência dos cafés especiais em comparação com os comuns. Os participantes continuaram sua jornada de descoberta aprofundando seu conhecimento sobre o método de preparação do café.
• 1ª Copa de Filtrados Coocafé: A "1ª Copa de Filtrados Coocafé" marcou o ponto alto dos esforços na promoção da cultura do café e na busca pela valorização dos produtores de cafés especiais. De acordo com o regulamento enviado na pré-inscrição, este evento reuniu 12 participantes, cada um competindo para mostrar suas habilidades e conhecimentos em relação ao café filtrado, adquiridos no workshop Desvendando o Método Filtrado de Pano. Essa competição não apenas reconheceu os melhores no campo do café filtrado, mas também serviu como uma plataforma para celebrar a paixão e o comprometimento de nossos cooperados com a arte do café.
• Top Café Coocafé: Uma parte essencial da programação foi a competição "Top Café Coocafé", que ofereceu aos cooperados produtores de cafés especiais a oportunidade de enviar suas amostras para serem degustadas e avaliadas por meio de uma votação popular às cegas. Neste evento, foi realizada a avaliação dos cafés de 10 cooperados por vez, ocorrendo em espaços designados. Participaram da competição um total de 23 produtores, representando diversas localidades das Matas de Minas e Montanhas do Espírito Santo. Todos seguiram os requisitos básicos divulgados anteriormente no regulamento. Foram dois dias intensos de degustação e, após os resultados, 3 cooperados alcançaram o título de produtores do “Top Café Coocafé”. Essa competição destacou não somente a qualidade dos cafés especiais produzidos pelos cooperados, mas também proporcionou reconhecimento aos melhores, de acordo com a votação popular.

No total, houve a participação de 109 produtores cooperados, colaboradores e entusiastas do café participando desses workshops. Assim, o espaço Coffee Coonect proporcionou uma compreensão mais profunda e habilidades aprimoradas na apreciação do café, desde a exploração das transformações químicas até a identificação de ácidos e a maestria na extração de café a frio. Alcançou-se ainda 45,3% a mais de pessoas do que o esperado. Esses workshops demonstram o compromisso em elevar a cultura do café e fortalecer a comunidade de produtores cooperados.

Workshop sobre Agricultura de Precisão para Cooperados: Um dos pilares fundamentais do compromisso é impulsionar o crescimento e a prosperidade dos cooperados, capacitando-os a se adaptar e prosperar na era digital. Com esse objetivo em mente, foram criadas oportunidades para a interação dos cooperados com as mais recentes inovações tecnológicas direcionadas ao setor agropecuário.

Ao longo do evento, houve a participação total de 122 participantes, incluindo os próprios cooperados, estudantes de cursos técnicos e jovens estudantes interessados em aprender e contribuir para o desenvolvimento do ramo agropecuário. Essa diversidade de participantes reflete o compromisso em envolver uma ampla gama de membros da comunidade, para que todos possam se beneficiar do avanço tecnológico.

O programa incluiu palestras e demonstrações práticas. E durante essas interações, os cooperados puderam:

• Aprender sobre as últimas tendências em tecnologia agropecuária;
• Trocar experiências e conhecimento com estudantes e especialistas do setor;
• Adquirir insights valiosos sobre como a tecnologia pode aprimorar a eficiência e a sustentabilidade em suas operações agrícolas.

Essa iniciativa visa fortalecer a comunidade cooperativa, capacitando os membros a permanecerem na agricultura e pecuária, incentivando a sucessão familiar na cooperativa. Ao promover a interação com as inovações tecnológicas, está se investindo no futuro do setor agropecuário e garantindo que os cooperados estejam bem equipados para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades que se apresentam.

Workshop Mulher Na Gestão Da Propriedade Rural: Uma das prioridades, no que diz respeito a jornada construtiva deste modelo de iniciativa. foi o reconhecimento e o fortalecimento do papel fundamental desempenhado pelas mulheres no meio rural. Com esse compromisso em mente, foi realizado um curso focado na gestão de propriedades rurais, oferecendo oportunidades de desenvolvimento alinhadas às atividades diárias das mulheres.

As mulheres participaram ativamente deste curso, sendo um grupo diversificado composto por cooperadas, empreendedoras, produtoras rurais, esposas e filhas de cooperados, residentes da região de Matas de Minas. Esta iniciativa reforça o compromisso com a promoção da igualdade de gênero e a valorização do papel das mulheres no campo.

O curso foi cuidadosamente projetado para se adequar ao cotidiano das participantes, permitindo que elas adquirissem habilidades essenciais em gestão de propriedades rurais sem comprometer suas responsabilidades diárias, fomentando um espaço aberto de diálogo e reconhecimento.

As principais áreas abordadas no curso incluíram:

• Gestão financeira voltada para propriedades rurais;
• Planejamento e decisões;
• Sustentabilidade e gestão.

Um aspecto do curso foi a oportunidade de compartilhamento de experiências e ideias sobre o dia a dia das mulheres no campo, destacando a grande importância delas na gestão de propriedades rurais. Esta iniciativa não apenas proporcionou às mulheres atuarem na gestão, mas também fortaleceu seu papel como líderes e gestoras em suas propriedades e comunidades, além de uma aproximação com a cooperativa, que cada vez mais busca apoiar e incentivar o desenvolvimento destes grupos. Investir nas mulheres rurais é investir no crescimento sustentável da cooperativa.

A coordenação e verificação dessas atividades são realizadas pelo setor de Desenvolvimento Cooperativista da Coocafé, Diretoria da Coopcel, além do apoio de diversos colaboradores voluntários. As turmas são organizadas de acordo com os grupos-alvo de cada atividade, garantindo a participação e o envolvimento de diferentes gerações de produtores rurais, seus filhos e netos.

Por meio desta iniciativa, buscou-se não apenas fortalecer o cooperativismo agropecuário na região das Matas de Minas, mas também contribuir para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), com foco nos ODS 4 (Educação de Qualidade), ODS 5 (Igualdade de Gênero) e ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Econômico).  

Resultados e aprendizados

O projeto Geração Cooperativa obteve uma significativa participação, totalizando 253 inscritos nos diversos workshops e espaços disponibilizados. Esses workshops proporcionaram oportunidades valiosas de aprendizado e interação para todos os envolvidos, promovendo um ambiente enriquecedor de troca de conhecimento e experiências.

Além disso, houve a visita de 983 alunos provenientes de 10 escolas. A participação ativa desses alunos contribuiu para enriquecer ainda mais a experiência da feira, ampliando o alcance e permitindo que um público diversificado tivesse a oportunidade de aprender e se envolver com os temas relacionados ao cooperativismo.

Quantitativamente, os números de participantes e visitantes refletem o amplo alcance e impacto na comunidade, tendo mais mil pessoas sido impactadas diretamente pela iniciativa. Qualitativamente, a interação e o aprendizado proporcionados pelos workshops e pela presença das escolas demonstram o sucesso da iniciativa em promover uma maior conscientização sobre o cooperativismo e seus benefícios para o desenvolvimento socioeconômico da região.

O Geração Cooperativa gerou como resultado e desdobramento a criação de um comitê de jovens da Coocafé e o retorno do Encontro de Mulheres da Cooperativa, nesse mundo pós pandemia. Estas iniciativas adicionais derivadas da iniciativa, evidenciam o impacto duradouro da iniciativa e sua capacidade de catalisar ações continuadas em prol do fortalecimento do cooperativismo e da participação ativa de diversos segmentos da comunidade.

Esses desdobramentos representam um passo adiante na promoção da inclusão e representatividade dentro da cooperativa, ao proporcionar espaços dedicados para o engajamento e contribuição dos jovens e mulheres cooperativistas. Assim, a iniciativa não apenas promoveu um evento de sucesso, mas também estimulou a formação de grupos de trabalho permanentes, garantindo um legado positivo para o futuro do cooperativismo na região.

Contato da Cooperativa

coocafe@coocafe.com.br