Sucos de cooperativa estão em 1º lugar no Ranking de Qualidade e Custo

Brasília (6/11) – Os sucos de uva Isabel e uva Bordô, produzidos pela Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi Ltda (Coopeg), foram avaliados como primeiros no Ranking de Qualidade e Custo do teste realizado pelo site Resenha de Mercado. A avaliação ficou restrita ao segmento mais saudável entre os sucos de uva, o dos integrais orgânicos.

O Resenha de Mercado é um site organizado por dois jornalistas paulistanos especializados em gastronomia, para divulgar a avaliação de todos os tipos de comida. Os produtos são avaliados em quatro quesitos: Visual, Aroma, Textura/Corpo e Sabor. Cada tópico tem sua nota máxima.

A do item Visual é 1, a de Aroma 2, a de Textura 2 e a de Sabor 5. O conjunto delas totaliza 10 pontos. De acordo com o resultado final, os insumos recebem as denominações ruim (0 a 2,5), regular (2,6 a 5), bom (5,1 a 7,5) e muito bom (7,6 a 10).

Os testes ocorrem em Brasília e a ideia é estender o aproveitamento de todas as avaliações para as capitais e maiores cidades do país. Por isso, a seleção de produtos está baseada na oferta de três grupos com ampla distribuição nacional de lojas (Carrefour, Pão de Açúcar e Walmart).

De acordo com o site, os produtos da Coopeg, os únicos a conquistarem o conceito "muito bom", têm desempenhos similares. Ambas são agradáveis e fáceis de tomar.

Veja abaixo a especificação sobre os Sucos da Coopeg e no link o restante da avaliação: http://www.resenhademercado.com/#!suco-de-uva-organico/nl8sl 

COOPEG (UVA ISABEL)

Peso/Volume: 1 litro
Preço médio: R$ 19,99
Vendido nos supermercados: Pão de Açúcar
VISUAL (nota de 0 a 1: 0,7)
Cor vinho de intensidade média, bom brilho.

AROMA (nota de 0 a 2: 1,7)
Fruta bem evidente, toque doce agradável,
sem defeitos relevantes no nariz.

TEXTURA/CORPO
(nota de 0 a 2: 1,3)
Corpo médio.
SABOR (nota de 0 a 5: 4,3)
Fruta bem presente, acidez e doçura em boas quantidades e equilibradas. Deixa sensação agradável e persistente.

CONSIDERAÇÕES FINAIS (nota total de 0 a 10: 8 / muito bom)
O campeão tem visual e aroma atraentes. Fica devendo um corpo forte, mas equilibra bem acidez e doçura, deixando uma sensação gostosa na boca. Além de ser o mais econômico entre os ranqueados, é o menos calórico, com 123 calorias por 200 ml – justo dizer que ele divide os dois títulos com o "irmão" Coopeg de bordô.

COOPEG (UVA BORDÔ)
Peso/Volume: 1 litro
Preço médio: R$ 19,99
Vendido nos supermercados: Pão de Açúcar
VISUAL (nota de 0 a 1: 1)
Cor vinho de intensidade forte (tinge o copo), bom brilho.

AROMA (nota de 0 a 2: 1,6)
Fruta bem evidente, cheiro doce agradável, levíssimo aroma verde não chega a incomodar.

TEXTURA/CORPO
(nota de 0 a 2: 1,5)
Corpo bom.
SABOR (nota de 0 a 5: 3,8)
Fruta presente, boa doçura e acidez pouca
coisa acima do ideal.

CONSIDERAÇÕES FINAIS (nota total de 0 a 10: 7,9 / muito bom)
Tem um visual animador, aroma gostoso, um corpo melhor do que a média e não derrapa na entrega da fruta no gosto nem na boa dose de doçura. Sai um pouco da rota quando o assunto é acidez, embora isso não afete muito o resultado final. Junto com o Coopeg de isabel, fica no topo dos rankings de menor preço e menor quantidade de calorias entre os seis melhores.

(Com informações da Coopeg)